すーっと、生きる。
むかしむかし。お酢は、神様のお飲み物でした。お酢は、神様が禊につかう、神聖な聖水。だからでしょうか。お酢を飲むとすーっと楽になった。すーっと清々しくなった。そんな心地になるのです。玄米、白米、酒粕、いちご、とまと、柿、ぶどう、りんご、大豆……私たち庄分酢は、300年にわたり季節のうつろいを深呼吸しながら旬の恵を酢に醸してきました。みなさまの健康を願い心をこめ、きょうもよい酢を育てます。
夏のおすすめ
飲む酢
夏みかんSummer orange & Honey
りんごを発酵させてつくった純りんご酢をベースに、甘夏の果汁を加え、はちみつで甘みをつけた、ドリンクビネガーです。
そのままヨーグルトにかけたり、オリーブオイルを加えてドレッシングにしたり。冷水や炭酸水、豆乳などで３倍に薄めれば、お酢ドリンクのできあがりです。
夏のおすすめセット
「飲む酢 夏みかん」「14代万能酢」「塩麹柚子ドレッシング」
季節限定の「飲む酢 夏みかん」、
ピクルスづくりや酢飯も簡単にできる「14代万能酢」、
とろっとさわやかな甘みが、野菜だけでなく肉魚にもよく合う「塩麹柚子ドレッシング」のセットです。
夏をあまずっぱく、さわやかに、過ごしていただきたくて。
飲む酢セット
「ぶどう」「あまおう」「柚子」
健康や美容を気づかっているあの方へ。
飲む酢なら、はちみつやりんごの甘みで、簡単においしくお酢のある生活がはじめられます。
３倍の水や炭酸、青汁、豆乳などで割れば、ドリンクに。
焼酎などのお酒と合わせれば、今夜のサワーに。
オイルと合わせれば、ドレッシングに。そのままヨーグルトにかけても。
調味料セット
「14代万能酢」「14代生ぽん酢」「たまご屋さんとつくったマヨネーズ」「とまと屋さんとつくったトマトソース」
お料理好きなあの方へ。
暑い日も、ぱぱっとおいしくお料理していただきたくて。
漬けてよし、かけてよし、素材のおいしさを引き出す「14代万能酢」、
火入れをせず、さわやかで香り高い「14代生ポン酢」、
たまごの味がちゃんとする「たまご屋さんとつくったマヨネーズ」、
バジル、オレガノ、ローリエが、おいしさのスパイス「とまと屋さんとつくったトマトソース」
をセットにしました。
バラエティセット
「飲む酢 柚子」「万能酢」「実りのピクルスミックス」「五目ちらし」「完熟とまとバジルドレッシング」「塩麹柚子ドレッシング」
おいしいものが大好きな、ちょっと食いしん坊なあの方へ。
純米酢をベースに、大分県産ゆず果汁を加え、はちみつで甘みをつけた「飲む酢 柚子」、
ピクルスづくりや酢飯も簡単にできる「14代万能酢」、
旬の野菜をすぐ食べられる「実りのピクルスミックス」
国産のごぼう、にんじん、干し椎茸、れんこんが入って、
ごはんに混ぜるだけで「お酢屋がつくった五目ちらし」、
庄分酢自慢のとまと酢をベースに、熊本県宇城市で育った完熟の有機とまと・バジル、
国産菜種油で仕上げた「完熟とまとバジルドレッシング」、
とろっとさわやかな甘みが、野菜だけでなく肉魚にもよく合う「塩麹柚子ドレッシング」をセットにしました。
SHOUBUNSU GINZA PREMIUM
