• すーっと、生きる。

     
    むかしむかし。
    お酢は、神様のお飲み物でした。
    お酢は、神様が禊につかう、神聖な聖水。
    だからでしょうか。
    お酢を飲むとすーっと楽になった。
    すーっと清々しくなった。
    そんな心地になるのです。
    玄米、白米、酒粕、いちご、とまと、
    柿、ぶどう、りんご、大豆……
    私たち庄分酢は、300年にわたり
    季節のうつろいを深呼吸しながら
    旬の恵を酢に醸してきました。
    みなさまの健康を願い
    心をこめ、きょうもよい酢を育てます。
     

  • SPRING NEWS

  • 飲む酢 早摘み橙

     

    正月の鏡餅にも飾られる縁起物、橙。果実が熟し冬を越しても木から落ちず、
    次の年も、そのまた次の年も実り続けることから「代々(だいだい)家が栄え
    ますように」と願い、その名がついたと言われています。福岡県宗像市育ちの
    早摘み橙を、ていねいに手搾りした果汁に、同じく宗像育ちの米を醸した米酢
    、はちみつを合わせ、爽やかな飲む酢をつくりました。今年は春から縁起がよ
    いようです。

  • 大川スパークリングビネガー

  • GIFT

    ※5400円(税込)以上で日本全国送料無料

  • ぽん酢セット

    「14代塩麹かぼすぽん酢」「14代生ぽん酢」

    和食が好きな、あの方へ。

    すっきりとクリアに仕上げた純米酢に、

    自家製の塩麹、大分産のかぼす果汁、昆布とかつお出汁などを加えた「14代塩麹かぼすぽん酢」。

    火入れをせずさわやかで香り高い「14代生ポン酢」。

    鍋物だけでなく、お肉にお魚、生野菜までおいしくする、14代高橋一精おすすめの2品です。

  • 飲む酢セット

    「生姜」「あまおう」「柚子」

    健康や美容を気づかっている、あの方へ。

    飲む酢なら、はちみつやりんごの甘みで、簡単においしくお酢のある生活がはじめられます。

    3倍の水や炭酸、青汁、豆乳などで割れば、ドリンクに。

    焼酎などのお酒と合わせれば、今夜のサワーに。

    オイルと合わせれば、ドレッシングに。そのままヨーグルトにかけても。

  • 調味料セット

    「14代万能酢」「14代生ぽん酢」「たまご屋さんとつくったマヨネーズ」「とまと屋さんとつくったトマトソース」

    お料理好きなあの方へ。

    漬けてよし、かけてよし、素材のおいしさを引き出す「14代万能酢」、

    火入れをせず、さわやかで香り高い「14代生ポン酢」、

    たまごの味がちゃんとする「たまご屋さんとつくったマヨネーズ」、

    バジル、オレガノ、ローリエが、おいしさのスパイス「とまと屋さんとつくったトマトソース」をセットにしました。

  • バラエティセット

    「14代塩麹かぼすぽん酢」「14代生ぽん酢」「14代万能酢」「飲む酢柚子」「お酢屋がつくった五目ちらし」「酢大豆」

    おいしいものが大好きな、あの方へ。

    ちょっとぜいたくな2種類のぽん酢「14代塩麹かぼすぽん酢」、「14代生ぽん酢」。

    漬けてよし、かけてよしの「14代万能酢」、冬はホットで「飲む酢柚子」、

    国産のごぼう、にんじん、干し椎茸、れんこんが入って、ごはんに混ぜるだけで「お酢屋がつくった五目ちらし」、

    健康のために毎日食べたい「酢大豆」。おいしいものがそろいました。

  • SHOUBUNSU GINZA PREMIUM